Noch keine Geschenkidee für das Osternest?

Rechtzeitig vor Ostern erscheint im hnb-verlag das Buch "So backen wir in Baden und Schwaben", der Fortsetzungsband zu unserem beliebten Kochbuch „So kochen wir in Baden und Schwaben“.

Wieder haben sich die waschechte Schwäbin Anne-Kathrin Bauer und die Vollblut-Badnerin Friedricke Godel zusammengetan, um ihre Lieblingsrezepte aus ihren Heimatregionen vorzustellen. Diesmal geht es rund ums süße und pikante Backen. Und so präsentieren die Autorinnen nicht nur leckere Kuchen und Torten. Natürlich dürfen auch typische pikante Backwerke der Regionen nicht fehlen. Darüber hinaus geben die Autorinnen hilfreiche Zubereitungstipps, die sie in kleine amüsante Geschichten verpacken.

„So backen wir in Baden und Schwaben“ – eine „kulinarische Liaison“ der beiden Regionen, die zwar seit 60 Jahren im Bundesland Baden-Württemberg vereint sind, die aber auch noch heute nicht nur freundschaftlich verbunden sind und eine gesunde Rivalität pflegen.

Ob Schwäbischer Apfelkuchen oder Schwarzwälder Kirschtorte, ob Speckkuchen oder Lachsquiche – in diesem Buch kommen nicht nur leidenschaftliche Süßschnäbel auf ihre Kosten!

Anne-Kathrin Bauer / Friedericke Godel
So backen wir in Baden und Schwaben
Leckere und beliebte Rezepte, Tipps und Geschichten
ISBN 978-3-9813600-7-3
132 Seiten A5 / Spiralbindung
€14,90-D/ €15,90-A/ sFr27,50-CH
Erscheinungstermin 31.03.2011