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 Rund um die gesunde Küche 
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Beitrag Rund um die gesunde Küche
Gesunde Küche für die Sommerzeit!

In dieser Jahreszeit bekommt man am besten frisches Obst und Gemüse auf den Märkten zu kaufen. Gerade jetzt sollte man die Frische der Produkte nutzten und gesunde, leckere Gerichte zubereiten. Das Kochbuch „Eingekochtes und Angesetztes“ von Bettina Busch beinhaltet viele Rezeptvorschläge, wie das gesunde Gemüse auf Vorrat zu genießen ist.
Wer eine Sammlung von sehr delikaten Rezepten mit frischem Obst und Gemüse sucht, dem empfehlen wir „So schmeckt`s aus meinem Garten“ von Bettina Busch.

Eingekochtes und Angesetztes

Einkochen ist mehr als das bloße Haltbarmachen von Gemüse und Obst: Durch Einmachen und Ansetzen lassen sich köstliche Delikatessen zaubern, die es nirgendwo zu kaufen gibt. Sie eignen sich als kleines, individuelles Mitbringsel genauso wie als Krönung einer Mahlzeit oder gar eines festlichen Menüs.

Von der Hausfrau für die Hausfrau präsentiert dieses Buch leckere Marmeladen und Gelees, eingelegtes Obst und Gemüse, würzige Saucen, Essige und Öle, verführerische Liköre und vieles mehr, ergänzt durch umfassende Informationen über das Einkochen und Haltbarmachen sowie hilfreiche Zubereitungstipps.

Bild

Bettina Busch
Eingekochtes und Angesetztes
Süße und pikante Delikatessen aus der Küche zum Verschenken oder Selberessen
132 Seiten A5 / SpiralbindungPrint: ISBN 978-3-943018-38-7
€ 14,90 (D) / € 15,90 (A) / sFr 22,90
E-Book: ISBN 9783943018509
€ 11,90 / sFr 14,00

Erhältlich in jeder Buchhandlung, im Online-Buchhandel
sowie bei http://www.hnb-shop.de


So schmeckt‘s aus meinem Garten

Vom Garten direkt auf den Tisch – was kann frischer und gesünder sein? Obst und Gemüse aus eigener Ernte schmeckt nicht nur besser, auch bereitet es dem Hobbygärtner jede Menge Freude, seinen Pflanzen beim Wachsen und Reifen zuzusehen. Gärtnern ist wieder hoch im Kurs – und dies nicht nur im Garten, sondern auch auf dem Balkon, der Terrasse und sogar auf der Fensterbank.

Von der Hausfrau für die Hausfrau präsentiert dieses Buch zahlreiche Rezeptideen und Zubereitungstipps für zartes Gemüse, saftiges Obst und aromatische Kräuter aus dem eigenen Garten – vom Apfel bis zur Zwiebel, vom deftigen Gemüseauflauf über den fruchtig-frischen Obstkuchen bis zum pikanten Kräuterquiche. Außerdem gibt es hilfreiche Informationen über Aussaat, Pflege und Ernte der wichtigsten und beliebtesten Obst- und Gemüsesorten.

Bild

Bettina Busch
So schmeckt’s aus meinem Garten
Alte und neue Rezepte mit Obst und Gemüse,
Tipps zum Anbau im Garten und auf dem Balkon
hnb-verlag
132 Seiten, Spiralbindung
ISBN 978-3-943018-42-4
€ 14,90 (D) / € 15,90 (A) / sFr 22,90

Die Bücher sind in jeder Buchhandlung, im Online-Buchhandel sowie bei http://www.hnb-shop.de erhältlich.

Guten Appetiit!
Eure Kaffeepause


27. Jun 2014, 09:33
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